top of page
ベーキングクロワッサン

アメリカ発 オンラインパン教室

ロゴ
チョコレートとクロワッサン

About

パン教室 Lea(レア)について

Leaではアメリカを中心とし、世界各国から

ご参加いただけるオンラインパンレッスンを実施。

また、レシピや動画の販売も行っています。

現地で手に入る材料・お道具で、

日本人好みの美味しいパンが作れるようになりますよ!

生徒さんの8割以上が、パン作りがはじめてからのスタート。

​初心者の方でもお気軽にご参加ください!

​現地で手軽に買える

材料にこだわっています

食材は、現地のスーパーで

手軽に購入できるものが中心。

海外の食材や気候の特性を考慮し、

レシピにも​工夫を凝らしています。

​初心者でも安心!

充実のサポート体制​​

生徒さんの8割以上が全くの

初心者からのスタート。作業工程は

もちろん、お道具や食材の選び方、

後日の質問や添削まで、しっかりと

サポート​させていただきます!

アーカイブ参加・

単発受講可

レッスンはZoomでのライブ形式。

後日アーカイブ視聴ができるので、

当日参加できなくても大丈夫!

レッスンは単発なので、お気軽に

​ご参加可能です。

美味しさのコツを

資料付きで​解説

ただ作るだけでなく、

『美味しいパンを作るためのコツ』を

資料と共にわかりやすく解説!

何が仕上がりを左右するのか、

楽しく学んで​いきましょう!

募集中のレッスン
&​販売中のレシピ

​全て単発でご受講可!

Leaのレッスンには、以下が含まれます。

1、Zoomでのライブレッスン(講師と同時進行で作業)

​   実技+理論やコツの解説付き

2、後日ご視聴可能なアーカイブ動画(2か月間ご視聴可)

3、各レッスンの理論解説資料

4、レシピ紙

5、お道具や食材購入時のアドバイス、サポート

6、後日ご自身で作った際の質問・添削サポート

焼きたてのパン

E.Hさん(米イリノイ州・シカゴ在住)

終始明るく和やかな雰囲気で、技術面のフォローや
アドバイスに留まらずパン作りにおける大切な
理論までもご教授くださり、毎回大変充実した
楽しいレッスンでした。焼き立てはもちろん後日
でもとっても美味しく、パン屋さんを超えるパンを
作れるようになって、食卓も家族の笑顔も豊かになりました。

Instructor

​講師紹介

Kana

 

日本生まれ日本育ち、2児の母。

アメリカ・日本でパン講師として活動。

栄養士兼パン講師の母のもと、幼少期からパン作りに触れて育つ。

大学卒業後は広告関連企業に就職したものの、

結婚・出産・渡米を経て退職。

退職後、現役パン職人のもとで本格的にパン作りを学び直し

現在はパン講師としてレシピ開発・オンラインレッスンを行う

Contact

お問い合わせ

お問合せはEmail、InstagramのDM

下記フォームいずれかよりご連絡ください。

kana.breadbaker@gmail.com

Instagram @a_k__kana​

bottom of page